5 porciones
Valor nutricional
1 porción brownies = 150 kcal/ 15,5 g CHO/ 10,5 gr PROT/ 21,5 gr grasa.
Ingredientes
• 100 gr de harina de avena (triturar avena en hojuelas)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 7 claras de huevo
• 15 gr de polvo de hornear
• 200 ml de leche desnatada
• 35 gr chocolate negro
PREPARACIÓN
• Precalentamos el horno a 180 ̊ C, y derretimos en el microondas los 35 gr del chocolate negro con 1 cucharada de leche desnatada.
• Mezclar las claras del huevo con la leche desnatada, la vainilla y el chocolate derretido.
• Agregar lentamente los 100 gr de harina de avena y los 15 gr de polvo de hornear hasta obtener la mezcla homogénea.
• Verter toda la mezcla en molde cuadrado
• Hornear durante 40 minutos. (Para saber si está listo, pincha con un palillo. Si sale seco, está listo, si sale con chocolate, hornear 10 minutos más).